パティシエ国子のバレンタインスイーツ教室

皆さま、こんにちは!
パティシエ 兼 調理師(食育インストラクター)の内田国子です。
カフェ ボーテのお料理、デザートを日々研究、実際に作らせて頂いております。

2月は、沢山の方にランチやカフェを利用して頂き、色々なイベントでもカフェを使って頂いて、本当に有り難かったです💓✨

イベントの方では、色々なイベントごとのお料理やデザートの打ち合わせを、私も微力ながらさせて頂き、カフェスタッフと協力、工夫しながら作り上げていきました✨

その都度、お客様にとても喜んで頂き、本当に嬉しく、有り難く思っています💓

私個人のイベントとしましては、2月2日(土曜日)に「パティシエ国子のバレンタインスイーツ教室」を開催させて頂きました🍫

今回定員6名のところを7名参加して下さり、とても嬉しかったです✨
ありがとうございます💖✨

スイーツの内容は、濃厚な「ガトーショコラ」と、滑らかな「ポ ・ド ・ショコラ(チョコプリン)」を作りました。

クーベルチュールのチョコレート、丹波の卵、きび糖、タカナシさんの生クリーム、米粉など、こだわりの材料を使用して皆さまご一緒に和気あいあいと手作りを楽しみました🥣✨

焼き上げたガトーショコラは、其々トッピングで、生クリーム、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、ハートのチョコなどで飾り、お持ち帰り用に、可愛くラッピングもして頂きました🎁

最後にお楽しみの試食タイムで、ボーテオリジナルのお好きなドリンクと、ガトーショコラ、ハート型のチョコプリン、グラノーラ&今流行りのカカオニブの入った手作りクッキーを試食してもらって、とても喜んで頂きました💖✨

次回、また、皆さまとお会い出来るのを楽しみにしています✨
カフェボーテのスイーツ&お料理教室で、幸せな時間をご一緒に過ごしましょう💝✨

もちろん、ランチやデザートを食べに来てくれるのも嬉しいですよ💖✨

これからも…皆さまに喜んで頂けるように、こだわりの材料で身体に優しいスイーツやお料理を研究してまいります🍰🍴✨

お付き合い頂き、ありがとうございました💝✨

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